Hverdagen med børn er en kamp mod uret. Maden skal være klar, når alle er sultne, børnene er pjattede, og ingen gider stå ved komfuret en time. Her er en airfryer en ægte hjælp, fordi den er hurtig, kræver lidt opsyn og klarer de retter, børn tit bedst kan lide. Men en airfryer til en familie skal vælges anderledes end en til en enkelt person.
Kort svar: mindst seks liter og få dele at vaske
Til en familie på fire er seks liter eller mere et godt udgangspunkt. En dobbeltkurv er en bonus, hvis I laver forskellig mad til børn og voksne. Vælg en model med få dele, der kan tåle opvaskemaskine, og placér den, hvor børn ikke kan nå den, mens den er varm. Resten er ren rutine.
Tre airfryere til hverdagen med børn
Når der skal mad til tre, fire eller fem, er det plads og tidsbesparelse, der tæller. Her er tre modeller fra sitet i hver sin retning.
Til 3–5 personer
Hverdagsholdet
Wilfa Daily AF-60B — 6 liter
Seks liter og otte forudindstillede programmer. En familiemiddag i ét hold, uden at kurven skal proppes.
780 kr
Annonce · Se den hos KitchenOne →
Stor enkeltkurv
Den solide
Ninja AF180 Max Pro — 6,2 liter
6,2 liter i én skuffe, bygget til familier og større måltider.
1.079 kr
Annonce · Se den hos KitchenOne →
Når alle skal have noget forskelligt
Tvillingen
Philips NA351/00 3000 Series — dobbeltkurv
To skuffer med synkronfunktion, så den voksnes ret og børnenes ret kan være færdige samtidig.
1.455 kr
Annonce · Se den hos Butik24 →Hvor stor skal den være?
Tommelfingerreglen er 1 til 1,5 liter pr. person, men børn spiser ikke lige så meget som voksne, så to voksne og to børn kan sagtens klare sig med fem eller seks liter. Det afgørende er, at maden ligger i ét lag. En for lille kurv giver to hold, og så forsvinder tidsbesparelsen. Den fulde forklaring på liter, bundflade og pris står i guiden til hvor mange liter familien skal have.
Hvis I er fem eller flere, eller hvis I ofte har gæster, så kig mod de store modeller på otte liter eller en dobbeltkurv. De fylder mere på bordet, men sparer ofte mere tid, end de koster i plads.
Hverdagsretter, børn kan lide
- Kyllingenuggets og fiskepinde. Direkte fra fryseren på under et kvarter. Se tider i guiden til nuggets og fiskepinde på under et kvarter.
- Hjemmelavede pommes frites og kartoffelbåde. Billigere og bedre end frostvarer, og børn kan hjælpe med at vende stavene i olie.
- Kyllingestrimler og -lår. Gode til at pakke ind i tortilla eller servere med dip.
- Grøntsager i form af chips. Gulerødder, courgette og søde kartofler kan blive til noget, de fleste børn spiser.
- Ostetoast og små sandwich. Hurtigt og uden en pande, der skal vaskes.
- Småkager og muffins. I silikoneforme, som en weekendaktivitet.
Mange børn, der siger nej til kogte grøntsager, siger ja til sprøde. Skær grøntsagerne i stave, vend dem i lidt olie og salt, og lad airfryeren gøre resten. Det lykkes oftere, end man tror. Flere idéer står i guiden til grøntsager i airfryer.
Sikkerhed med børn i huset
En airfryer bliver varm udenpå og sender varm luft ud i bagsiden. Det gælder uanset mærke. Her er de enkle regler, der virker i en familie:
- Stil den, hvor børn ikke kan nå eller trække i ledningen.
- Hold bagsiden fri, så den varme luft kan komme ud. Lad den stå mindst en håndsbredde fra væggen.
- Lad børn aldrig åbne skuffen, mens den er varm. Hold dig til den voksnes opgave: at tage maden ud.
- Lad apparatet køle ned, før kurven vaskes eller flyttes.
- Brug aldrig tom bagepapir, der kan blæse op mod varmelegemet. Se tilbehørsguiden for, hvad der er sikkert.
Tjek altid producentens manual for netop din model, for forholdsreglerne kan variere.
Tidsplan for en travl hverdag
Den største gevinst ved en airfryer er ikke selve maden, men planlægningen. Her er et eksempel på, hvordan en travl aften kan se ud:
- Tænd airfryeren og læg pommes frites i. De tager 15 til 20 minutter.
- Efter ti minutter tilføjer du kyllingestrimler eller nuggets, hvis kurven er stor nok. Eller du bruger anden zone i en dobbeltkurv.
- Mens maden kører, skærer du grønt, dækker bord og finder dip frem.
- Ryst kurven ved halvdelen af tiden. Børnene kan hjælpe til at tælle ned.
- Server straks. Pommes er bedst lige efter, de er taget ud.
Det er en ret, der er klar på under en halv time, og som kun efterlader en kurv at vaske. Det er præcis den slags tidsbesparelse, der gør en airfryer værd at købe, når tiden er knap.
Madpakker og eftermiddagssnacks
En airfryer er ikke kun til aftensmad. Den er nyttig til de små måltider, der ellers kræver ovn: en ostetoast til efter skole, en håndfuld kikærter som snack, bagte æbleskiver eller grøntsagschips. De fleste af dem er færdige på under ti minutter, og ingen af dem kræver, at du holder øje hele tiden.
Til madpakken kan du lave kyllingestrimler eller frikadeller aftenen før og varme dem i airfryeren om morgenen på to minutter. De bliver varme og lidt sprøde, og kan pakkes i en lukket madkasse. Hvis børnene er store nok, kan de selv lære at bruge airfryeren under opsyn. Det er en tryg måde at lære dem at lave mad på, fordi der ikke er åben ild eller kogende vand, men husk at varm luft og metaldele stadig kan give forbrændinger.
Lav gerne en fast ugeplan med to eller tre airfryer-retter, så er indkøbslisten klar, og hverdagsaftenerne forløber roligere. Det er den vane, der sparer mest tid.
Opvask og rengøring
I en familie er opvask en reel del af valget. Kig efter en kurv og skuffe, der kan tåle opvaskemaskine, og som kan tages ud uden værktøj. Onyx-modellen på sitet har en skuffe, der tåler opvaskemaskinen. En dobbeltkurv betyder to skuffer at rengøre, så det er værd at tænke ind. Rutinen står i guiden til rutinen til at holde den ren, og tricket er at tørre kammeret af, mens apparatet stadig er lunkent.
Når børn er kræsne
Kræsenhed er normalt og går som regel over. Airfryeren kan hjælpe, fordi sprød mad ofte er lettere at lide. Lad børnene være med til at vælge og krydre, og server nye grøntsager sammen med noget velkendt. Pres ikke, og prøv igen en anden dag. Små skridt virker bedre end store forandringer.
Hvornår er dobbeltkurv værd det for familien?
En dobbeltkurv er især god, hvis børn og voksne spiser forskelligt, hvis der er allergi i huset, eller hvis du vil lave kød og grønt samtidig. Den giver to zoner, så mad ikke blandes, og så begge dele kan stilles til forskellig temperatur. Hvis alle spiser det samme, er en stor enkeltkurv lige så god og billigere. Valget forklares mere i dobbeltkurv til familien.
Budget
Du behøver ikke den dyreste model. De fleste familier har det fint med en seks- eller otteliters enkeltkurv, og de ligger typisk i det lave til midterste prisleje. Brug de sparede penge på et par silikoneforme og en pensel, så er du godt kørende.
Husk også, at en airfryer ikke skal erstatte hele madlavningen. Den er et supplement, der klarer sprødt, hurtigt og tørt. Suppe, pasta og grød laver du stadig på komfuret. Det overblik, du får gennem en lille portion planlægning, sparer mere end nogen funktion på apparatet. Hele valget af model kan du se på guiden til at finde den rigtige airfryer.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken størrelse airfryer skal en familie på fire have?
Seks liter eller mere er et godt udgangspunkt. Det giver plads til en portion i ét lag, så du slipper for at lave maden i to hold.
Er en airfryer sikker at have med børn i huset?
Ja, hvis du placerer den, hvor børn ikke kan nå den, holder bagsiden fri og lader den køle ned, før den flyttes. Udvendigt bliver den varm, og luften fra bagsiden er varm. Følg altid manualen til din model.
Kan børn bruge airfryeren selv?
Det er en voksenopgave at åbne skuffen og tage maden ud, mens den er varm. Børn kan hjælpe med at skære, krydre og ryste maden, men skal ikke betjene apparatet alene.